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第1回les Espoirsdes Ambassadeurs （レスポワールデアンバサドール） ～希望の星である若手職人を育てるコンクール～ ≪優勝は渡邉一憲選手！（マリアージュ・ドゥ・ファリーヌ）≫ 　日本アンバサドール協会（会長：川良弘　　･･･ 続きを読む

日本代表は初出場で見事、第3位入賞！   Sigep（シゲップ） International Bakery Cup  ▲日本代表の表彰の様子 （左：樋口選手（デイジイ）　中：山﨑コーチ（カネカ）　右：松田選手（　　･･･ 続きを読む

　当協会はイタリアのリミニで行われる、「シゲップ　インターナショナル　ベーカリーカップ（以下 シゲップ）」へ「松田 武司（VIRON）」と「樋口　達也（デイジイ）」の両名を、またコーチとして「山﨑　隆二（カネカ）」を日本代表として送りだすこ　　･･･ 続きを読む