モンディアル・デュ・パンのパンフレットVer1.0が完成
パンの世界大会であるモンディアルデュパンの初のパンフレットVer1.0が完成しました。 最終予選等では配布する予定ですがこのホームページよりもダウンロードできるようにしました。本パンフレットの協賛は第4回の協賛会社を記載しています。第5回の ・・・ 続きを読む
パンの世界大会であるモンディアルデュパンの初のパンフレットVer1.0が完成しました。 最終予選等では配布する予定ですがこのホームページよりもダウンロードできるようにしました。本パンフレットの協賛は第4回の協賛会社を記載しています。第5回の ・・・ 続きを読む
日本アンバサドール協会(事務局:東京都渋谷区(株式会社グローアップ内)会長川良弘)は2014年10月8日(水)~10月10日(金)の3日間でモンディアル・デュ・パン日本代表選考会を開催いたします。 これにより、フランスの本選に出場する日本代 ・・・ 続きを読む
日本アンバサドール協会は、フランスで開催されるパンの世界大会「モンディアル・デュ・パン」の選手選考を担っております。来たる10月8日~10日、日本代表選考会をファベックス関西にて行います。 最終予選の視察のため来日中のM.O.F ・・・ 続きを読む
□第5回 2015年 日本代表選考会 運営関係者 【審査員】 【運営関係者・スペシャルゲスト】 日本アンバサドール協会概要 名 称:日本アンバサドール協会会 長:川 良弘事 務 局:株式会社グローアップ内事務局長 ・・・ 続きを読む
アンバサドール協会が主催するフランスで行われるパンの「世界一」を決める大会の一つ。「二人一組で若手(22歳以下)のアシスタントとのコンビで競う」「見た目のみではなく栄養面や健康面も評価の対象となる」など非常に特徴的で且つ実質的な大会。世界の ・・・ 続きを読む
□第1回 モンディアル デュ パン日本代表 (2007年) 割田 健一シェフ 店名:銀座レカン □第2回 モンディアル デュ パン日本代表 (2009年) 西川 功晃シェフ  ・・・ 続きを読む