ベスト・オブ・モンディアル ・デュ・パン開催のお知らせ
2年に1度、世界25カ国に会員を持つアンバサドゥール・デュ・パンの各国代表が、その技術を競い合う世界最高レベルの製パンコンクール「モンディアル ・デュ・パン」。
その大会の上位チームが集まる「ベスト・オブ・モンディアル ・デュ・パン」が、2023年3月に日本にて初開催されることが決定しました。
その大会の上位チームが集まる「ベスト・オブ・モンディアル ・デュ・パン」が、2023年3月に日本にて初開催されることが決定しました。
2021年開催の第8回大会の上位6チーム（6カ国）に加えて、新型コロナウイルスの影響で延期となっていた第7回大会（2019年）の上位5チーム（5カ国）が参加し、各回のパン職人世界一の座を目指してその技を競います。
日本からは、2019 年大会総合優勝の大澤シェフ（コム・ン）、2021年大会総合優勝の谷口シェフ（フリアンド）の出場予定です。
応援のほどよろしくお願いいたします。
【大会概要】
《大 会 名》ベスト・オブ・モンディアル ・デュ・パン
《開催日程》2023年3月2日(木)〜3月3日(金)
《大 会 名》ベスト・オブ・モンディアル ・デュ・パン
《開催日程》2023年3月2日(木)〜3月3日(金)
《場 所》MOBAC SHOW2023 会場内（千葉県 幕張メッセ）
《主 催》レ・アンバサドゥール・デュ・パン・デュ・ジャポン
《共 催》全日本パン協同組合連合会
《後 援》リテイルベーカリー協同組合
《特別協賛》日本製パン製菓機械工業会（JBCM）
《オフィシャルパートナー》(株)愛工舎製作所，大阪ポリヱチレン販売(株)，カネカ食品(株)，(株)コトブキベーキングマシン，タカナシ販売(株)，竹本油脂(株)，(株)ツジ・キカイ，日清製粉(株)，(株)ニップン，不二製油(株)
《パートナー》エバリッチエンタープライズ(有)、関東混合機工業(株)、(株)グローアップ、群馬製粉(株)、昭和産業(株)、月島食品工業(株)、日仏商事(株)、(株)林原、(株)増田製粉所、ミヨシ油脂(株)
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