懇親会・講習会

平素より皆様のご理解ご支援を頂きましてありがとうございます。レ・アンバサドゥール・デュ・パン・ド・ジャポンは2017年７月11日・８月１日に㈱イワセエスタ様・日清製粉㈱様にて,第６回モンディアル･デュ・パン日本代表松田選手とコミ渡辺君の応援講習会、壮行会を開催させて頂きました。          & …

平素より皆様のご理解ご支援いただきましてありがとうございます。 本年もフランス協会よりシェフをお呼びし、講習会をさせていただく事となりましたのでご案内 させていただきます。 今回はMarc Le Dorse氏をお招きし、パン、ヴィエノワズリー、パンデコレを披露していただきます。 皆様の日頃の製品のヒントや付加価値となれば幸いです。   ★Marc Le Dorse(マーク・ルドルス)氏　 …

日本アンバサドール協会 日本代表選考会の懇親会の開催について 　日本を代表するトップシェフである協会理事や、フランスより大会視察に来日するフランスのトップシェフ、日本代表選考会に出場したシェフなどが参加！ 8月3日 19：00～新橋の第一ホテル東京にて開催！ ▲前回大会の懇親会の様子 　日本アンバサドール協会は、フランスで開催されるパンの世界大会「モンディアル・デュ・パン」並びに、イタリアで開催さ …

モンディアル・デュ・パン ～大阪応援講習会・壮行会を開催～   日本アンバサドール協会（会長川良弘、事務局：東京都渋谷区（株式会社グローアップ内））は2015年8月4日に大阪のツジキカイ堂島ラボにてモンディアル・デュ・パン日本代表の応援講習会ならびに壮行会を開催いたしました。 講習会では日本代表の谷口選手と篠原選手が山﨑コーチのもと公開練習を行い、また併せまして協会理事が製パン講習会を行 …

モンディアル・デュ・パン 日本代表選手  応援講習会＆壮行会 開催のご案内 パンの世界大会であるモンディアル・デュ・パンは第５回を数えます。選考の結果、日本代表はフリアンドの谷口佳典シェフと篠原シェフが世界に挑むことになります。選手を応援すべく、応援講習会を下記の通り開催致します。   【代表】 山﨑 隆二 コーチ （カネカ） 谷口 佳典 選手 （フリアンド） 篠原 遼 選手 …

限定70名！ 「モンディアル・デュ・パン 日本代表応援講習会」を開催します！ 豪華協会理事による製パン講習会 関東ではここでしか見られない日本代表の谷口選手（フリアンド）と篠原選手の公開練習 「モンディアル・デュ・パン 日本代表応援講習会」が6月3日に日本アンバサドール協会により開催されます。     東京では今回のみの開催！ 限定70名様！ 人気セミナーにて、定員を超えた場合 …

日本アンバサドール協会は、フランスで開催されるパンの世界大会「モンディアル・デュ・パン」の選手選考を担っております。来たる10月8日～10日、日本代表選考会をファベックス関西にて行います。  最終予選の視察のため来日中のM.O.F（※1）、オンリ・ポック氏やピエール・ニュリー氏、下記の豪華審査員や関係者を交えて懇親会を致しますので、奮ってのご参加をお待ちしております。 来賓に全日本パン協 …

日本アンバサドール協会はフランスで開催されるパンの世界大会「モンデュアル・デュ・パン」の選手選考を担っております。   この度、フランスの製パン国家最優秀職人（ＭＯＦ）オンリ・ポック氏、ピエール・ニュリー氏の来日に際して、製パン講習会を企画致しました。   熟練のパン職人が織りなす、本場の製パン技法を、この機会に是非体験して頂きたいと 存じます。  □開催概要 日時： …

この度、フランスの製パン国家最優秀職人（MOF）であるミカエル・シェスナー氏の来日に際しまして、日清製粉株式会社（東灘工場内加工センター）で行われる製パン講習会後にミカエル・シェスナー氏を交え食事会を開催することになりました。 日時：2014年9月2日（火曜日）18：30～20：30 場所：BRASSERIE　L’OBABON(ﾌﾞﾗｯｽﾘｰﾛﾊﾞﾎﾞﾝ) 　　　〒650－0022 　　　神戸市中 …

日本アンバサドール協会はフランスで開催されるパンの世界大会「モンデュアル・デュ・パンの選手選考を担っております。 この度、フランスの製パン国家最優秀職人（ＭＯＦ）であるミカエル・シェスナー氏をお招きして、製パン講習会を企画致しました。   この機会に、最新のフランスの製パン技法やトレンディーなパンについて学んで頂ければ幸いです。 奮ってのご参加を宜しくお願い申し上げます。 申込は、下記の画像をクリ …